Омега 3 чи рибячий жир
ОМЕГА-3 АБО РИБ'ЯЧИЙ ЖИР?
Відомо, що Омега-3 поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) дуже корисні, бо вони запобігають розвитку серцево-судинних захворювань, забезпечують нормальне функціонування органів зору, нервової і ендокринной систем і інше. Омега - 3 кислоти містяться в рослинних жирах, таких ,як льняна і маслинова олія. Але найбільше Омега - 3 кислоти присутні в жирі морської риби. В аптеках представлений великий вибір препаратів, різних виробників, що містять з'єднання Омега-3. І виникає цілком закономірне питання: "Що вибрати? Який препарат кращий, а може досить споживати риб'ячий жир ?”
Біологічні конкуренти.
За науковими даними, дефіцит омега-3 ПНЖК у населення України становить приблизно 80%, бо ми споживаємо дуже мало жирної морської риби. Замість цього в нашому раціоні існує надлишок Омега-6 кислот, передусім, з рослинних жирів. Не всі знають, що Омега-3 і омега-6 ПНЖК належать до біологічних конкурентів. Так, речовини, які утворюються в організмі з омега-3, сприяють розширенню кровоносних судин, знижують артеріальний тиск, перешкоджають утворенню тромбів, мають протизапальний ефект. А сполуки, що синтезуються з омега-6, навпаки, посилюють агрегацію тромбоцитів, зумовлюють вазоконстрікцію та запальні реакції. Наприклад, яскравим представником омега-6 є арахідонова кислота - головний "винуватець" у появі різного роду запалення. При достатньому надходженні в організм людини омега-3 ПНЖК витісняють її на клітинних мембранах, тобто перешкоджають негативній дії. Здавалося б, для збереження доброго здоров'я достатньо вживати риб'ячий жир. Однак він дуже швидко окислюється і стає шкідливим.
Вміст у риб'ячому жирі омега-3 ПНЖК нестабільний і може бути замалим. Натомість у ньому є омега-6 ПНЖК, а якщо їх концентрація надто висока, то ефект препарату нівелюється конкурентною дією "шкідливих" метаболітів. У зв'язку з цим співвідношення омега-3 і омега-6 ПНЖК у препараті має бути на користь перших. Омега-3 виробники HWP отримують з підшкірного жиру риб тільки лососевих порід. І це не випадково, оскільки лососевий жир за показниками окислювальних процесів є найстабільнішим з усіх риб'ячих жирів і містить максимальну кількість омега-3 ПНЖК. |
Без обмежень.
Омега-3 у капсулах виробництва HWP принципово відрізняється від звичайного риб'ячого жиру. Річ у тім, що компанія використовує кріогенне молекулярне фракціонування, спрямоване на виявлення й видалення омега-6 ПНЖК з риб'ячого жиру. Отже, за складом Омега-3 являє собою не просто очищений риб'ячий жир, а концентрат поліненасичених жирних кислот (ейкозопентаєнової 180 мг і декозогексаєнової 120 мг) з їх процентним вмістом не менше 30 %. Така концентрація омега-3 кислот у препараті - це оптимальна профілактична доза. Тому омега-3 рекомендується як дієтична добавка до раціону харчування без жодних обмежень усім людям. Існують засоби з 90 % -ним вмістом омега-3 ПНЖК, що становить терапевтичне дозування. Такі препарати можна реєструвати тільки як лікарські засоби, і право призначати їх належить насамперед лікарям.
Міністерство охорони здоров'я України рекомендує.
Препарат Омега-3 від HWP представлений на українському ринку з 1995 року. Виробляють його на заводі в Лонг-Айленде (штат Нью-Йорк) відповідно до вимог і стандартів, затверджених FDA (Управління з контролю харчових продуктів і ліків США), а також GMP - стандарту належної виробничої практики. На всіх етапах виробництва препарату Омега-3 періодично проводяться планові й позапланові інспекції контролю якості. Отримані при цьому високі оцінки від незалежних інспекторів підтверджують повну відповідність технології і його виробництва вимогам GMP. Дієтичну добавку Омега-3 компанії Healthyway Рroduction, Inc МОЗ України рекомендує як джерело ПНЖК при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, артеріальній гіпертензії, погрозі повторного інсульту і інфаркту міокарду, ризику тромбоутворення.
| У США правила GMP для виробників дієтичних добавок впроваджені ще в 2005 році, а з 1 січня 2010 року вони стали обов'язковими для виробників як лікарських засобів, так і дієтичних добавок. |
