Архіви

ПОДАГРА Подагра - поширений тип артриту, який розвивається, коли в крові, тканинах і сечі присутня велика кількість сечової кислоти. Сечова кислота є кінцевим продуктом метаболізму пуринів. В організмі людини, що страждає на подагру,  не продукується травний фермент уриказа, за участю якого погано розчинна сечова кислота переходить у високо розчинну речовину. При подагрі сечова кислота накопичується в крові, тканинах і в кінці кінців кристалізується. Кристали сечової кислоти мають форму, схожу з голкою. Вони частіше локалізуються в суглобах великого пальця, але можуть розташовуватися і в інших суглобах, включаючи плеснову частину стопи, кісточку, коліно, зап'ястя і навіть пальці. Симптоми. Гострий біль є зазвичай першим симптомом захворювання. Уражені суглоби запалюються і виглядають так само, як і при артритах: спостерігається почервоніння, набряклість, суглоби гарячі на дотик і дуже чутливі при дотику. Сечова кислота є побічним продуктом деяких видів їжі, тому подагра тісно пов'язана з особливостями харчування. Ожиріння і неправильне харчування підвищує ризик розвитку подагри. Ця хвороба вражає людей, незалежно від рівня життя, головним чином чоловіків (90% хворих) у віці 40-50 років. Вона може бути успадкована або обумовлена похибками в дієті і надмірному вживанні алкогольних напоїв, певних лікарських засобів, стресом, хірургічним втручанням або травмою суглоба. Діагностика подагри - введення голки в уражений суглоб, взяття невеликої кількості рідини, аналіз під мікроскопом з метою виявлення характерних кристалів сечової кислоти. Рекомендації. Під час нападу подагри їжте тільки сирі фрукти і овочі протягом 2-х тижнів. Рекомендується вживати заморожений або свіжий вишневий сік, сік селери, розбавлений кип'яченою водою. Вишня і полуниця нейтралізують сечову кислоту. Також включайте в свій раціон злаки, насіння і горіхи. Вживайте тільки кип'ячену воду. Рідина необхідна для підвищення виведення сечової кислоти. Дотримуйтеся дієти з низьким вмістом пуринів. Пурини є органічними речовинами, які мають велике значення для утворення сечової кислоти. Слід уникати продуктів, багатих пурином: анчоуси. аспарагус, м'ясний бульйон, оселедець, м'ясні соуси, гриби, мідії, сардини і здобний хліб. Відмовтеся від алкоголю, тому що він підвищує продукцію сечової кислоти. Не їжте смаженої їжі, смажених горіхів, їжі, приготовленої на олії,  яке раніше піддавалося нагріванню. При нагріванні масло стає прогірклим. Прогірклі жири швидко руйнують вітамін Е, що призводить до значного збільшення вмісту сечової кислоти. Виключіть зі свого раціону вироби з білого борошна та цукру. Уникайте вживання амінокислоти гліцину. У людей, які страждають на подагру, гліцин швидко перетворюється в сечову кислоту. Обмежте вживання кофеїну, цвітної капусти, риби, яєць, вівсяної каші, гороху, домашньої птиці, шпинату. Якщо у вас надмірна вага, намагайтеся скинути її. При зниженні ваги знижується рівень сечової кислоти в плазмі крові. Уникайте сильно обмежуючих дієт.