Архіви

Ваш головний помічник у боротьбі зі стресом та роздратуванням – грамотно складений раціон та корисні харчові звички.

Стрес найчастіше пов’язаний із високим рівнем гормону кортизолу. Кортизол корисний протягом короткого періоду часу як захисний механізм: він дає організму енергію, необхідну на короткостроковий стресовий сценарій. Однак у довгостроковій перспективі надлишок кортизолу створює стрес в організмі, що призводить до таких неприємних наслідків, як підвищення кров’яного тиску та нервові зриви. Правильні харчові звички та збалансований раціон допоможуть прискорити процес метаболізму гормону стресу.

Вітаміни групи B
У збагачених цілісних зернах та деяких продуктах тваринного походження міститься багато вітамінів групи В, особливо вітаміну В12, що сприяє метаболізму кортизолу:
• Яловичина
• Курка
• Яйця
• Збагачені крупи
• Харчові дріжджі

Присутність омега-3 у раціоні
Найкращим джерелом кислоти омега-3 є жирна риба, але ви також можете отримати його з деяких рослинних джерел.
• Анчоуси
• Авокадо
• Насіння чиа
• Насіння льону
• Оселедець
• Скумбрія
• Оливкова олія
• Устриці
• Лосось
• Сардини
• Тунець
• Грецькі горіхи

Регулярне вживання продуктів, багатих на магній
Магній дуже корисний, коли йдеться про боротьбу зі стресом, тому що він бере участь у метаболізмі кортизолу та розслаблення тіла та свідомості. Продукти, багаті на магній:
• Авокадо
• Банани
• Брокколі
• Темний шоколад
• Гарбузове насіння
• Шпинат

Більше білків, менше порожніх вуглеводів
Такі продукти, як м’ясо, риба, птиця, квасоля та бобові, сприяють нормалізації рівня цукру в крові. Конкретні продукти включають:
• Мигдаль
• Куряча грудка
• Яйця
• Нежирна яловичина
• Сочевиця
• Арахіс
• Кіноа
• Грудка індички
• Тунець
• Лосось
• Креветки

Контроль над вживанням цукру, алкоголю та кофеїну
Деякі продукти, навпаки, підвищують рівень кортизолу. До продуктів, які викликають стрес у організму, належать:
• Алкоголь
• Кофеїн
• Продукти з високим вмістом цукру
• Прості вуглеводи, такі як торти та тістечка
• Газовані напої

«Ні» перекусам на ніч
Здоровий та повноцінний сон – найважливіший крок у боротьбі зі стресом. У зв’язку з цим ви повинні прийняти правило не є пізніше, ніж за чотири години до сну. Саме стільки часу в середньому потрібно організму, щоб засвоїти вечерю і не відволікатися на травлення під час сну.