Архіви

«Холестерин» - це страшне слово, а чи дійсно він такий небезпечний? Давайте розберемося, що таке холестерин і наскільки він шкідливий для здоров'я.

Холестерин - органічна сполука, яка присутня в організмі людини. Для здорового балансу частина холестерину синтезується в організмі, а частина повинна надходити з продуктами харчування.

В організмі холестерин існує не в чистому вигляді, а у вигляді сполук різної щільності: чим вище щільність, тим більше корисних властивостей, звідси і розрізняють «хороший» холестерин - високої щільності - і «поганий» холестерин - дуже низької щільності.

«Хороший» холестерин необхідний організму, його роль неоціненна. Він є складовою частиною мембрани клітини (завдяки чому клітина підтримує свою цілісність); бере участь в обмінних процесах фосфору і кальцію, в синтезі вітаміну D, статевих гормонів, жовчних кислот; регулює проникність клітини, тим самим захищаючи клітини крові від отрути; відповідає за еластичність судинних стінок.

«Поганий» холестерин погіршує реологічні властивості крові, закупорює судини, призводить до розвитку атеросклерозу, інсульту, інфаркту, до утворення жовчних каменів.

Тому дуже важливо зберігати баланс між «хорошим» і «поганим» холестерином і підтримувати високий рівень «хорошого».

Унікальним в цьому роді з'єднанням є ненасичені жирні кислоти Омега 3, які здатні трансформувати холестерин в високу щільність.

Включаючи Омега 3 в свій раціон харчування, ми не тільки поповнюємо рівень корисного холестерину, але і зменшуємо кількість шкідливого.