Архіви

Болі в суглобах і скутість в рухах можуть бути першими ознаками серйозних захворювань (таких, як артрит, артроз, подагра). Причиною виникнення болю може служити порушення обмінних процесів в суглобі. Для правильної роботи суглобів і функціонування всього опорно-рухового апарату потрібно дотримуватися певних правил харчування.

В першу чергу виключити шкідливі продукти:
- алкоголь (крім загального шкоди для організму, сприяє вимиванню калію, призводить до набряків і до виснаження хрящової тканини);
- сіль (порушує електролітної рівноваги, сприяє розвитку набряків і запалень);
- цукор (надмірне споживання солодощів порушує обмін речовин і підвищує ймовірність запальних процесів);
- кава і чай (у великих кількостях порушують обмін кальцію).

Варто віддавати перевагу наступним продуктам:
- відварна риба, печінка тріски, яєчний жовток (багаті ненасиченими жирними кислотами, вітамінами D і E, які зменшують запалення, гальмують руйнування суглоба);
- овочі, фрукти, рослинні масла, багаті мікроелементами і вітамінами (особливо групи B, C, D і E) беруть участь в синтезі колагену і хрящових тканин, уповільнюють дегенеративні процеси в суглобі. Це горіхи і насіннячка, печена картопля, родзинки, цитрусові, перець, шипшина;
- молочні продукти, вершкове масло, злакові каші (джерело білків, який є будівельним матеріалом);
- холодці з хрящових тканин, наприклад з яловичих хвостів, желе і мармелад (багаті колагеном, який забезпечує міцність кістковим тканинам).

Але головне, раціон харчування повинен бути збалансованим, спрямованим на нормалізацію всіх обмінних процесів і збереження оптимальної ваги тіла, так як надмірна вага збільшує навантаження на суглоби.