Архивы

Рациональное питание – это питание, обеспечивающее рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствующее улучшению его здоровья и профилактике заболеваний.

Рациональное питание предполагает:

Энергетическое равновесие.

В среднем, нужно употреблять 2000 –2500 ккал в сутки. Сбалансированное питание предполагает поступление белков, жиров, углеводов в организме в строгом соотношении: 50% – углеводов, 20% – белки и 30% – жиры.

Немаловажное значение для правильного обмена веществ и обеспечения функционирования организма имеют минеральные вещества и витамины.

Соблюдение режима питания.

Питание должно быть: мелким: 3 – 5 раз в сутки, регулярным: в одно и то же время, равномерным, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 – 3 часа до сна.

В первой половине дня предпочтение следует отдать продуктам, богатым белком и жирами, поскольку они улучшают обмен веществ, дольше задерживаются в желудке, поэтому дольше поддерживают чувство сытости, возбуждают нервную систему.

Предпочтение отдайте мясу, рыбе, яйцам, сыру, кашам, блюдам из бобовых.

Ужин должен включать молочные и овощные блюда, не вызывающие перевозбуждения нервной системы перед сном.

На ночь нельзя переедать, но нельзя ложиться спать голодным.

Ограничьте употребление сладких напитков и сладостей и выбирайте продукты с природными сладостями.

Избегайте вредных привычек в питании.

Помните! Рациональное питание человека – это не диета, а норма.