Архивы

Йод - важный минерал, который щитовидная железа использует для синтеза гормонов щитовидной железы. Эти гормоны помогают контролировать рост клеток, восстанавливать поврежденные, а также поддерживать метаболические процессы [1]. Взрослым в среднем требуется 150 микрограммов (мкг) йода в день. Беременным и женщинам во время грудного вскармливания необходимо не менее 200 мкг йода в сутки. Мужчинам - до 300 мкг в сутки [2].

В каких продуктах содержится йод.
Больше всего йода содержится в рыбе, яйцах, орехах, мясе, хлебе, молочных продуктах, морских водорослях. Однако, в странах, где почва беден йод, продукты питания содержат недостаточное количество йода.

По оценкам исследователей, треть людей во всем мире испытывают дефицит йода [3]. Среди них - жители Европы и Украины. Поэтому тема дефицита йода для нашей страны - не дань моде, а реальная проблема.

Признаки и симптомы дефицита йода.
1. Увеличение щитовидной железы (зоб). Это наиболее частый симптом йодной недостаточности. Когда в нашем организме мало йода, щитовидная железа не может вырабатывать достаточное количество гормонов. Поэтому она начинает работать еще усерднее, чтобы заполнить гормональный дефицит. В результате ускоряется рост и размножение клеток щитовидки, что и приводит к образованию зоба. Если такое состояние не лечить, это может привести к полному поражению щитовидной железы [4].

2. Увеличение веса. Неожиданное поправление - еще один признак йодной недостаточности. Набор веса связан с тем, что гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость метаболических процессов, то есть преобразования пищи в энергию и тепло [5]. При низком уровне гормонов щитовидной железы тело сжигает меньше калорий в состоянии покоя. Поэтому гораздо больше калорий откладывается в виде жира.

3. Усталость и слабость. В исследованиях показано, что почти 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы на фоне дефицита йода чувствуют себя вялыми и слабыми [6]. Организму не хватает йода для производства энергии, отсюда и постоянное чувство усталости.

4. Выпадение волос. Гормоны щитовидной железы помогают контролировать рост волосяных фолликулов. При недостатке йода в рационе и снижении выработки гормонов щитовидки фолликулы перестают восстанавливаться, поэтому волосы редеют [7].

5. Сухость и шелушение кожи. Этот симптом также обусловлен дефицитом гормонов щитовидной железы, которые способствуют регенерации клеток кожи. Кроме того, гормоны щитовидной железы помогают организму регулировать потоотделение. Люди с низким уровнем гормонов щитовидной железы, как правило, меньше потеют. Это усиливает сухость кожи [8].

6. Постоянное ощущение холода. Если вы часто мерзнете, следует проверить уровень гормонов щитовидной железы. А также задуматься о том, достаточно ли йода поступает в ваш организм. Снижение уровня гормонов щитовидной железы приводит к замедлению метаболических процессов. Поэтому люди с гипофункцией щитовидки постоянно мерзнут [9].

7. Замедление сердечного ритма и головокружение. Брадикардия, которая может сопровождаться головокружением и вызывать обмороки, - еще один симптом дефицита йода в организме [10].

8. Снижение способности к обучению и ухудшение памяти. Без достаточного количества йода и гормонов щитовидки замедляется развитие гиппокампа - отдела мозга, отвечающего за долговременную память [11].

9. Нарушение развития плода во время беременности. Дефицит йода у беременной может вызвать серьезные побочные эффекты, особенно для ребенка. Самыми серьезными последствиями является задержка роста и развития мозга плода [12].

10. Обильные или нерегулярные менструации. Как и большинство симптомов дефицита йода, этот также связан с низким уровнем гормонов щитовидной железы [13].

Как избежать дефицита йода?
Сразу отбросьте мысли об использовании обычного медицинского йода. Это средство совсем не предназначено для приема внутрь. Как минимум от этого не будет пользы, только - пятна от йода.

Употребляйте больше «морской» пищи. Если вам посчастливилось жить у моря, то борьба с дефицитом йода будет легкой и приятной.
Достаточно увеличить в рационе количество морской рыбы, морепродуктов и водорослей. Но так повезло далеко не всем.
Большинство украинский ежедневно потребляют только 40-80 мкг йода в сутки. Наиболее неблагоприятная ситуация в Западной Украине и Черниговской области: в этих регионах потребления йода меньше [14].

Поэтому жителям большинства регионов нашей страны нужны другие источники йода.
Используйте йодированную соль. Это средство входит в программу борьбы с дефицитом йода во многих странах мира. Сегодня йодированная соль доступна и в Украине, но это не решает проблему: за последние годы ситуация только ухудшилась.

Вероятно, это связано с несоблюдением правил добавления йодированной соли в пищу. Ведь солить надо уже готовые блюда, поскольку йодид калия распадается под воздействием высокой температуры. Кроме того, многие люди вынуждены ограничивать употребление соли. Среди них те, кто имеют повышенное артериальное давление, заболевания почек, беременные.

Употребляйте диетические добавки. Похоже, что в условиях хронической нехватки йода в продуктах питания это единственный надежный и быстрый путь избавиться от проблемы дефицита этого микроэлемента. Но надо тщательно подойти к выбору такого средства.

Как выбрать диетическую добавку для борьбы с дефицитом йода?
Главное - выбрать качественный продукт, в состав которого включены натуральные компоненты. Известно, что одним из лучших источников органического йода являются бурые водоросли. Эти водоросли получают в Атлантическом и Тихом океане.
Современные технологии позволяют «упаковывать» эти огромные растения длиной до полутора метров в маленькие капсулы или таблетки. Остается только принимать их регулярно.

КЕЛП: что это такое и с чем его едят?
Келп - общее название бурых водорослей. Такое же название имеет продукт компании «Healthyway Production, Inc» (США).
Для создания этого органического продукта водоросли получают в естественных условиях. Затем промывают, высушивают и измельчают, превращая в порошок.
Келп производят в таблетках, и каждая из них содержит суточную норму органического йода - 150 мкг.

Келп содержит йод в хелатной форме, то есть такой, которая легко усваивается.
Во время приема Келп в организм попадает не только необходимое количество йода, но и другие микро- и макроэлементы, витамины, растительные кислоты и полисахариды.

Келп обеспечивает много важных эффектов:

• обладает антибактериальным и антиоксидантным действием;

• нормализует работу и восстанавливает гормональный фон щитовидной железы;

• укрепляет иммунитет и активизирует защитные свойства организма;

• улучшает обменные процессы;

• положительно влияет на уровень холестерина крови и сердечно-сосудистую систему;

• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;

• нормализует работу кишечника благодаря наличию в составе полисахаридов;

• улучшает интеллектуальную деятельность и память;

• защищает от разрушительного действия радиации благодаря полифенолам.

Келп рекомендован как источник йода для профилактики заболеваний йододефицитных состояний (заболеваний щитовидной железы).
Врачи назначают его для улучшения интеллектуального и физического развития.

Защита от негативных факторов окружающей среды, воздействия радиации - это то, в чем нуждаются многие люди в современных реалиях. Особенно это касается Украины. И это также входит в задачи Келп.

Келп рекомендован для улучшения здоровья волос, зубов и ногтей. Тренд нашего времени - иметь естественный здоровый вид. Это невозможно без гладкой кожи, блестящих волос, здоровых зубов и ногтей. Косметические инновации могут только отполировать здоровую внешность, но они не способны ее создать, если организм страдает от недостатка микроэлементов и гормонов.
Регулярный прием Келп поможет решить эту проблему.

Хорошая новость для вегетарианцев: Келп не содержит продуктов животного происхождения, поэтому его можно принимать без опасений нарушить свои жизненные принципы.

Как принимать Келп?
Келп рекомендуется принимать взрослым и детям старше 12 лет по 1 таблетке в день. При этом следует запивать таблетку большим количеством воды.
Оптимальная продолжительность приема Келп - 6 месяцев. Это позволит достичь всех упомянутых выше полезных эффектов.

Если у вас есть заболевания щитовидной железы, беременные, или вскармливаете ребенка грудным молоком, необходимо дополнительно проконсультироваться с врачом. И не забывайте: прием диетических добавок не заменит полноценного питания!

Источники:
1. Iordanis Mourouzis et al. Thyroid Hormone and Tissue Repair: New Tricks for an Old Hormone? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3596953/
2. What is iodine deficiency? https://www.healthline.com/health/iodine-deficiency
3. Nahla Hwalla, Ayesha Salem et al. The Prevalence of Micronutrient Deficiencies and Inadequacies in the Middle East and Approaches to Interventions https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372892/
4. Stefano Mariotti, Paolo Beck-Peccoz. Physiology of the Hypothalamic-Pituitary-Thyroid Axis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK278958/
5. Brian Kim Thyroid hormone as a determinant of energy expenditure and the basal metabolic ratehttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18279014/
6. Kostoglou-Athanassiou, K.Ntalles Hypothyroidism - new aspects of an old diseasehttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2895281/
7. A. G. Messenger Thyroid hormone and hair growthhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10792210/
8. Joshua D. Safer Thyroid Hormone and Wound Healinghttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3616354/
9. Yan Y.Lam Eric Ravussin Analysis of energy metabolism in humans: A review of methodologies https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2212877816301569
10. J. Michael Mangrum, John P. DiMarco The Evaluation and Management of Bradycardia https://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM200003093421006
11. Gillian E Cooke, Sinead Mullally et al. Hippocampal volume is decreased in adults with hypothyroidism https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24205791/
12. Umesh Kapil Health Consequences of Iodine Deficiency https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3074887/
13. D. A. Koutras Disturbances of menstruation in thyroid disease https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9238278/
14. МОЗ України Чим небезпечний йододефіцит і як уберегтися https://moz.gov.ua/article/health/chim-nebezpechnij-jododeficit-i-jak-uberegtisja