МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ ПРИ ЙОДОДЕФИЦИТЕ
Многие считают, что восполнить дефицит йода в организме можно компенсировать диетой. Но, почти все продукты растительного и животного происхождения, полученные на обедненных йодом территориях, содержат недостаточное количество йода.
Конечно, можно ежедневно потреблять свежую морскую рыбу и морепродукты, но это доступно не всем.
Употребление йодированной соли также не очень рационально, т.к. йод быстро улетучивается при хранении соли, а также и при приготовлении пищи.
Некоторые смельчаки пробуют восполнить дефицит йода, выпив его каплю. Ни в коем случае этого делать нельзя, т.к. в 1 капле аптечного йода содержится около 6000 мкг йода, а это в 30 раз больше суточной нормы.
Существует мнение, что если употреблять много йодированной соли или соли с ламинарией, то будет передозировка.
Это не так. Органический йод в ламинарии – это природный йод, в отличие от искусственного йода. Йод усваивается организмом только в тех количествах, в которых он нужен: при нехватке йод усваивается активно, а при избытке – выводится организмом с мочой, не имея побочных и токсических эффектов.