Архіви

При серцево –судинних захворюваннях ,таких як атеросклероз або гіпертонічна хвороба, дуже важливо притримуватись спеціальної дієти.

Головне правило цієї дієти - обмеження кухонної солі і рідини (не більше 5 стаканів на день).

Дієта включає:

• Морську рибу, що містить Омега-3 жирні кислоти. Вони важливі для організму, так як беруть участь у процесі зменшення ризику атеросклерозу та мають протизапальну та антиоксидантну дію.

• Нежирні сорти м’яса ( говядина, телятина, м’ясо кролика, курки , індика)

• Продукти, що готуються на пару, відварюються, або запікаються в духовці. Смажену їжу бажано виключити зі свого раціону. Відайте перевагу овочевим бульйонам і борщам, звареним на курячій грудці або воді.

• Основу щоденного раціону складають каші, овочеві супи, овочі та фрукти.

• Одне яйце на день. Неміцна кава або чай.

• Можна вживати кисломолочні продукти: йогурт, кисломолочний сир , нежирна сметана.

• Обов'язково потрібно пити чисту воду, але компоти, соки, відвари і морси також потрібні організму.

• Алкоголь заборонено!

Увага! При підвищеному холестерині для зниження ризику утворення атеросклеротичних бляшок і як наслідок закупорки судин, необхідно укріплювати стінки тих самих судин. З цим добре справляється вітамін С і рутин ( вітамін P).

• Включить в раціон продукти багаті на рутин: гречану кашу, ягоди малини, вишні ,смородини, шипшини, неочищені яблука, спаржу, часник, солодкий перець, зелений чай.

Лідерами за вмістом рутину є чорноплідна горобина і софора японська.

Щоденне вживання чаю з цих цілющих рослин суттєво знижує ризик тромбоутворення.