Гарбуз Звичайний
Опубликовано: Жовтень 19, 2017
ГАРБУЗ ЗВИЧАЙНИЙ
(Cucurbita pepo l.)
Сімейство:Гарбузові (Cucurbitaceae).
Лікарська сировина - сухе насіння.
Опис:
Гарбуз вирощується на полях і городах. Насіння гарбуза завдовжки 1,5-2 см, шириною 0,8-1,2 см і завтовшки 0,1-0,3 см Шкірка біла з жовтуватим відтінком, внутрішня плівочка - зеленувато-сіра, сім'ядолі жовтуваті. Запах відсутній. Смак приємний, маслянистий.
Насіння гарбуза містять до 50 % жирної олії.
Плоди використовують у дієтичному харчуванні, а також як лікарську сировину.
Період збору:
Заготовляють насіння із зрілих плодів (серпень - вересень), розрізаючи або розбиваючи плоди і вибираючи руками тільки зріле насіння.
Діючі речовини:
Гарбуз містить значну кількість вітаміну К, солей калію, кальцію і заліза. Насіння гарбуза багаті білковими речовинами (глобулін, глютелін, альбумін), а також містять глікозид, сантонін, що володіє антигельмінтною дією. Олія насіння гарбуза містить ненасичені жирні кислоти, біофлавоноїди і каротиноїди. У його складі є жиророзчинні вітаміни А, D, Е, коензим Q10 і мікроелементи, в тому числі цинк і селен.
Застосування:
Гарбузовий м'якуш в сирому вигляді має слабку сечогінну і послаблюючу дію. Насіння гарбуза використовують при глистових інвазіях, викликаних бичачим, свинячим і карликовим ціп'яком, широким лентецом. Багатий хімічний склад олії насіння гарбуза дозволяє використовувати її як цінний дієтичний продукт, що володіє широким спектром дії, а саме: протизапальної, антиоксидантної, протиатеросклеротичної, противиразкової, гепатопротекторної, жовчогінної і антидизуричної. Олію насіння гарбуза застосовують для профілактики і при початковій стадії доброякісної гіперплазії передміхурової залози і больового синдрому у хворих з простатитом. Олія насіння гарбуза сприяє нормалізації функції передміхурової залози за рахунок протизапальної дії та поліпшення мікроциркуляції крові. Цинк і кукурбітаціни, що містяться в олії, перешкоджають утворенню дигідротестостерону - гормону, що відповідає за ріст передміхурової залози. При тривалому прийомі масло насіння сприяє нормалізації потенції, виявляє гіполіпідемічну дію. Використовується в традиційній медицині також для лікування гіперліпідемії IIa і IIb типів і профілактики атеросклерозу. У народній медицині він застосовується при цирозі та дистрофії печінки, гепатитах, для поліпшення функціонального стану жовчовивідних шляхів; виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, гастриті. Ректально використовується при геморої і анальних тріщинах. Як місцевий і зовнішній засіб використовується в дерматології - при псоріазі, екземі, гіперкератозі, опіках, трофічних виразках, пролежнях. У гінекології - при ерозії шийки матки, кольпіті, в стоматології - при пародонтозі, стоматитах.
Протипоказання і побічна дія: підвищена чутливість.
Олія насіння гарбуза не рекомендується запивати холодною водою.
При появі прискореного розрідженого стільця необхідно знизити дозу. |
